Keto retete pdf, Dieta Keto. Ghid pentru începători și meniu pentru o săptămână
Conținutul
Cea mai buna metoda de a slabi este sa mananci mai multe grasimi si sa restrictionezi la maximum carbohidratii, in special zaharurile simple.
Retete Dieta Keto
Si functioneaza, in conditiile in care putem manca delicios: salate cu avocado, nuca de cocos, nuci si smantana, oua prajite in unt, supa de pui a la grec, muschiulet de vita in sos de branza gorgonzola, alune de padure, migdale, seminte si asa mai departe.
Este vorba despre o infinitate de combinatii, multe extrem de usor de gatit. Dar este cam greu sa te creada cineva ca slabesti mancand nuci si smantana. Care sunt alimentele permise in dieta ketogenica?
Sunt o multitudine de alimente permise. Pe categorii de alimente inseamna asa carne de pui, porc, vita, oaie, miel, capra, berbec, ied. Adauga orice fel de peste. Din categorie sunt complet excluse mezeluri, carnati, alte carnuri procesate industrial sau acasa, dar si carnurile afumate.
La capitolul branzeturi: telemea maturata, cascaval, branzeturi frantuzesti sau italienesti.
Practic toate branzeturile excluzand branza topita care este plina de E-uri. Este permisa smantana si este de preferat sa fie grasa, este buna si branza mascarpone, dar si untul — de preferat de tara, din surse locale si gras.
Sunt permise ouale, iar eu le recomand pe cele de la tara si abia apoi pe cele bio. Urmeaza o categorie de mixuri de nuci si seminte, unde intra alune de padure, migdale, nuca romaneasca, nucile braziliene, caju — acesta din urma nu in cantitate foarte mare pentru ca are destule glucide, macadamia, fisticul, seminte de in si de floarea soarelui, semintele de dovleac, samburi de caisa si seminte de susan.
Este bine ca aceste oleaginoase sa fie crude, neprajite si fara sare. Toate trebuie pastrate la rece. In dieta este permis si necesar avocado, nuca de cocos si uleiul de cocos, maslinele si uleiul de masline. La toate acestea se mai adauga legume putin glucidice precum broccoli, conopida, spanac, fasole verde, varza, ardei, keto retete pdf, rosie, morcov, ceapa, usturoi, dovlecei, vinete, salata verde, ridiche, telina si fructe de padure, kiwi, ananas, mere, fructe de sezon, in limita glucidelor permise zilnic.
Apa plata, minerala, ceai verde, ceai negru si cafea, de preferat bio, de preferat preparate in casa, fara zahar. Da-ne cateva sfaturi in plus legate de aceste alimente permise. Indiferent de tipul de alimente, recomandarea mea este ca acestea sa fie din surse naturale, de la animale crescute traditional, de preferat de la tara, locale, sezoniere, cat mai keto retete pdf, cat spirulina pastile pentru slabit putin procesate.
Apoi daca de la tara nu se poate, oricine poate merge in piata si oricine se poate imprieteni cu un producator local de branza si oua.
Retete Keto sau Low Carb
II gasesti si pe Facebook sau pe internet. Exista producatori care iti aduc marfa la usa. Recomand abia apoi variantele bio si la final alimente conventionale, ca solutie de avarie.
Este evident ca trebuie luat in calcul si raportul pret calitate, usurinta in procurare si usurinta in utilizare. Nu suntem roboti si nu traim in carti, unde dieta este ideala si noi suntem perfecti. Un ou, chiar si conventional, este mai bun decat un batonas cu ciocolata. Absolut corect! Oricine poate merge in piata si poate cumpara produse naturale, sau cu certitudine mai bune decat cele din marile magazine, iar pretul este uneori sensibil identic. Noi avem foarte multi prieteni vegetarieni.
Ceva sfaturi pentru ei? Dieta aceasta poate fi tinuta si de vegetarieni sau de ovo-lacto-vegetarienicat si de vegani. Alimentele permise keto retete pdf chiar alimente.
Cozonac keto cu ciocolata / Keto chocolate sweet bread
Nutritionismul a gresit, dupa parerea mea. S-a scos nutrimentul vitamina, mineral, polifenol etc.
- Dieta paleo
- 79 Dieta ketogenica ideas | mâncare, rețete, diete
- Sunteți pe pagina 1din 33 Căutați în document 1.
- Legume precum varza de Bruxelles, spanac Iaurt Grecesc, perle de branza Diferite tipuri de nuci si seminte Fructe de padure putini carbohidrati, multe fibre Lista alimente interzise Restrictionand cantitatea de carbohidrati, urmatoarele alimente nu vor fi alegeri potrivite intr-o dieta Ketogenica: Cereale, orez, paine Majoritatea fructelor banane, ananas, mere etc Cartofi, cartofi dulci, porumb Alcool bere, vinuri dulci, cocktailuri Zaharuri miere, zahar, sirop de artar Deserturi sau sucuri care contin carbohidrati Dieta Keto Meniu pe mese si zile O zi tipica a dietei Keto va avea in meniu urmatoarele: Mic dejun: Omleta prajita in unt, doua felii de bacon, spanac si ciuperci Pranz: Piept de pui la grill, bacon langa o salata verde, rosi cherry si cascaval Cina: Somon, piure de conopida, branza Cheddar, smantana grasa si ceapa verde Aceste este un exemplu de reteta potrivit pentru dieta Ketogenica.
Asta a dus la imitatiile de alimente pe care le stie toata lumea precum margarina pentru unt, branza topita pentru branza, mezelurile pentru carne. Si la posibilitatea ca unele alimente, daca au in continut o substanta considerata sanogena, sa fie brusc si el considerat sanogen. Fii mai limpede…. De exemplu margarina cu omega 3 care are marketing cum ca ar fi buna pentru inima. Parerea mea este ca nu este, keto retete pdf contine grasimea hidrogenata care ramane si este daunatoare indiferent de cantitatea de omega 3, iar despre grasimea hidrogenata, despre care s-au pronuntat toate studiile — nivelul ei in alimentatie trebuie sa fie zero.
Este un aliment daunator! Foarte danunator! Care sunt alimentele interzise? Categoric keto retete pdf painea, pastele, cartofii, orezul, cereale, porumb, fructele prea dulci sau cele uscate sau cele confiate — mere golden, pere, struguri, banane, mango, stafidele, curmalele, smochinele. Este interzis si laptele, iaurtul cu fructe, zaharoasele, fainoasele, produsele de cofetarie si patiserie, chipsuri, diverse batonase si batoane din comert, cornuri cu ciocolata, ciocolata cu foarte mult zahar.
De unde vin glucidele zilnice necesare? Putine, dar si ele parte a keto retete pdf. O cantitate foarte mica de glucide bune este permisa, in limita glucidelor zilnice. Nu patim nimic de la doua feliute de paine foarte subtiri zilnic, sau de la o jumatate de mar, desi mai bine luam cele 5 grame de glucide din grame de fructe de padure. Totodata, aceste alimente sunt permise o zi pe saptamana.
In ziua respectiva limitam grasimile si consumam mai multe glucide, la inceput simple — keto retete pdf, iar apoi mai complexe — amidonoase — cartof, orez, paste etc. In felul asta glucidele vor lua calea muschiului si ne vor ajuta sa crestem in masa musculara. Dieta lui majda aboulumosha se incarca cu glucide mai mult de 24 de ore si nu mancam grasimi decat in cantitate mica in aceasta zi.
Bine ați venit la Scribd!
Proteine raman in dieta. Este bine sa ne facem niste calcule pentru aceasta zi, dar sunt elemente complexe care nu-si au locul in acest scurt interviu. Unii au rezultate bune pur si simplu mancand ce vor, fara sa se indoape — chiar daca asta include cheesecake, pizza, lasagna etc, in conditiile in care a doua zi o iau de la capat. Dar, repet, lucrurile trebuie individualizate daca vrem sa facem profesionist lucrurile astea. Merge si amatoriceste, insa.
Gustare de seara: o felie de paine cu seminte, unt de tara, branza de tara, mac si niste caju crud. Keto retete pdf mananci tu la micul dejun? Sandvisuri gustoase cu branza telemea, felii de castraveti pe deasupra, decorate cu rosii si alune. Nu cred ca exista om caruia sa nu-i placa asa ceva si nu se poate compara cu un bol de cereale cu lapte, pline de zahar….
Ce mai mananc eu dimineata? Omleta din trei oua de tara, cascaval, caju, nuci, putin patrunjel. Asta imi aduce proteine de foarte buna calitate, grasimi suficiente pentru keto, acizi grasi buni, fibre, fitonutrienti, antioxidanti, minim de carbohidrati si, foarte important o foarte confortabila senzatie de satietate.
Plus ca este foarte, foarte gustos.
Adica slabesc si mananc imparateste. Nu doar imparateste, dar si sanatos! Prima parte a materialului o gasesti aici: Andrei Laslau si dieta ketogenica Andrei Laslau este medic rezident chirurgie generala anul IV, la spitalul sfantul Ioan din Bucuresti.
Andrei este dovada vie a eficientei dietei ketogenice, dupa ce a slabit 20 de kilograme intr-o luna si jumatate cu ajutorul dietei keto. Este pasionat de nutritie, are numeroase article publicate. Idei pentru un mic dejun în stilul dietei keto: 1.
Dieta Keto. Principii de bază
Sandvişuri gustoase cu brânză telemea, felii de castraveţi pe deasupra, decorate cu roşii şi alune. Caşcaval, caju, alune de pădure, migdale. Perfecte pentru keto. Proteine de bună calitate, grăsimi suficiente — gust, keto retete pdf, acizi graşi esenţiali, carbo puţini, fibre, antioxidanţi, fitonutrienţi.
Omletă din 3 ouă de ţară, caşcaval, caju, nuci, puţin pătrunjel. Brânza e mai groasă decât pâinea. Combinaţia de pate şi migdale a fost excelentă, mai bună decât mi-aş fi imaginat. Proteine bune, grăsimi de calitate, fibre, vitamine, minerale. Pateul intră la categoria mezeluri şi nu este recomandat, dar merge o dată pe lună. Recomandări pentru keto retete pdf şi cină 1. Mazărea poate fi una din sursele acceptabile de carbohidraţi pe keto.
Şi fasolea verde este o sursă bună. Proteine de mare calitate, grăsimi suficiente, fibre, fitonutrienţi, vitamine, minerale. Muşchi de porc făcut în unt.
Cu nuci şi caju. Muşchiuleţ de porc, migdale, avocado, sfeclă roşie. Proteine, grăsimi bune, foarte puţini carbohidraţi, fibre, fitonutrienţi, vitamine. Trei ouă, mozzarella, nuci, caju, mărar şi pătrunjel, puţină sare — bătute bine şi aruncate câteva minute în tigaia cu puţin unt. Apoi se căleşte câteva minute nişte muşchiuleţ de porc făcut tot în unt.
Se prăjeşte o felie de pâine, se pune pe ea unt şi deasupra untului muşchiuleţul. Caşcaval cu somon pe deasupra, măsline verzi cu migdale, alune de pădure, migdale, caju, 2 pătrăţele mici de ciocolată neagră, un kiwi mic, o cafea neagră. Proteine de mare calitate nutriţională, grăsimi în cantitate suficientă pentru keto — saţietate, gust, acizi graşi benefici, puţini carbohidraţi, antioxidanţi, fibre, fitonutrienţi, vitamine, minerale.
Recomandări pentru desert 1.
Plăcintă cu brânză făcută reteta slabire disociata casă. Cozonac făcut. Mascarpone cu fructe de pădure: linguri de mascarpone şi linguri de fructe de pădure puse într-o ceaşcă şi amestecate bine. În total grame de zaharuri. Sunt considerate superfructe. Cheesecake făcut în casa: zahăr brun bio, ouă de ţară bio, brânză de vaci bio, unt bio, biscuiţi bio.
Fără grăsimi hidrogenate. Nuci şi ciocolată neagră. Ce NU recomandă medicul Andrei Laslău cereale cu lapte; iaurturile din comerţ cu fructe; mezeluri inclusiv cremvurşti ; brânza topită.
