Michel Montignac

Mananc deci slabesc

Îngrăşarea — şi ca urmare obezitatea — este un fenomen social. Este, întrucâtva, sub-produsul civilizaţiei. Daca observăm ce se petrece în societăţile primitive, putem constata că, în general, această problemă nu există.

34582343 Michel Montignac Mananc Deci Slabesc

De asemenea, obezitatea este inexistentă la regnul animal, cel puţin la speciile care trăiesc în mediul lor natural, numai animalele domesticite de om cunosc această suferinţă. Paradoxal, tocmai în societăţile cele mai evoluate se întâlneşte cel mai des excesul ponderal. Se pare că acesta este corolarul nivelului de viaţă. De altfel, fenomenul a fost constatat de-a lungul întregului curs al istoriei.

mananc deci slabesc scaderea in greutate dupa nastere

Cu unele in cat timp slabesti cu postul intermitent, cei mai graşi indivizi se găseau întotdeauna la categoriile sociale cele mai bogate. Deseori, excesul de greutate era considerat ca o virtute. Era simbolul reuşitei sociale, dar şi al sănătăţii înfloritoare.

Nu se spunea gras şi sănătos? Scadere rapida in greutate mentalităţile au evoluat, mananc deci slabesc — în afara mananc deci slabesc că s-au modificat canoanele de frumuseţe — oamenii au devenit conştienţi de neajunsurile greutăţii prea mari.

Obezitatea este considerată un pericol, deoarece se ştie că reprezintă un mare factor de risc pentru sănătate. Dacă analizăm problema obezităţii în lume, suntem obligaţi să constatăm că în Statele Unite, cea mai bogata ţară din lume, este cea mai catastrofală situaţie. Or, mananc deci slabesc luăm în consideraţie modul de hrană al americanilor, este uşor să deducem că tocmai proastele obişnuinţe alimentare stau la baza obezităţii lor. Iar această realitate se înrăutăţeşte pe zi ce trece.

Contrariu a ceea ce lasă să se înţeleagă unii practicieni, obezitatea nu este o fatalitate şi, chiar daca originile sale sunt — în majoritatea cazurilor — ereditare, nu este mai puţin adevărat că ele sunt consecinţa relelor obişnuinţe alimentare.

A aborda acest subiect lăsând în urmă aspectul esenţial al problemei, înseamnă a ne ocupa numai de simptome greutateaneglijând cauza. Eşecul dieteticii tradiţionale se datorează tocmai acestei abordări trunchiate. În loc să căutăm să scăpăm de simptome, prin intermediul unor regimuri de înfometare, am face mai bine să analizăm de ce ne îngrăşam.

În loc să adoptăm prosteşte liste de meniuri gata făcute, numărând caloriile sau cântărind alimentele, mai bine am încerca să înţelegem cum ne funcţionează organismul şi în ce fel va putea el să asimileze diferitele categorii de alimente.

Slăbirea şi stabilizarea greutăţii trec, după părerea mea, printr-o fază educativă obligatorie şi, înainte de a începe punerea în practică a metodei descrise în aceasta carte, eu vă propun să străbateţi trei etape, care constituie o adevărată conştientizare a principiilor ei. Mai întâi, conştientizarea jalnicelor obişnuinţe alimentare dobândite în câteva decenii, asociate cu rafinarea excesivă a unor alimente, care stau la originea destabilizării progresive a metabolismului nostru. Această situaţie este cea care duce, în consecinţa, la obezitate şi boală.

Apoi, o conştientizare a modului în care ne funcţionează corpul. Trebuie să învăţăm efectiv cum ne funcţionează metabolismul, ca şi sistemul digestiv. În sfârşit, o conştientizare a naturii alimentelor, a proprietăţilor lor şi a familiei din care acestea fac parte.

În acest fel, vom putea construi concret o dietetică inteligentă, pe baza căreia ne vom asuma responsabilitatea propriului corp şi vom realiza nu numai controlul alimentaţiei, ci şi echilibrul ponderal.

Iată ce va invit să descoperiţi în capitolele care urmează.

Carti Michel Montignac - marcelpavel.ro

În orice caz, asta credeţi dumneavoastră. Cu siguranţă că aţi încercat deja să aplicaţi un număr incalculabil de metode care circulă şi figurează demult printre locurile comune. Dar întotdeauna aţi constatat că — pe lângă faptul că sunt deseori contradictorii şi nu au decât rezultate nule sau mananc deci slabesc — aceste principii erau, în majoritatea cazurilor, imposibil de aplicat într-un regim de viaţă normal.

Сьюзан встретилась с ним взглядом и прикусила губу.

Chiar şi acasă, ele impun atâtea constrângeri, încât te laşi păgubaş în foarte scurt timp. Prin urmare, sunteţi azi, ca şi acum câţiva ani, preocupaţi de ceea ce, în mod pudic, am putea numi exces de greutate. La începutul anilor 60, pe când trecusem deja de treizeci şi cinci de ani, cântarul îmi mananc deci slabesc vreo optzeci de kilograme, adică un plus de şase kilograme faţa de greutatea mea ideală.

În fond, nu era nimic alarmant pentru un om cu înălţimea de 1,81 m şi care mai avea câţiva ani până să împlinească patruzeci.

Până mananc deci slabesc, avusesem o viaţă socio-profesională destul de regulată, iar excesul meu ponderal părea stabilizat.

Când te tragi dintr-o regiune din sud-vestul Franţei, gastronomia face obligatoriu parte din educaţie. Ea devine chiar un dat cultural fundamental. Abandonasem deja, de mult timp, zahărul, cel puţin în cafea. Sub pretextul unei alergii, nu mai mâncam cartofi şi, cu excepţia vinului, nu mai beam alcool.

mananc deci slabesc idealica in farmacii

Cele şase kilograme în exces le luasem mananc deci slabesc perioadă de zece ani, ceea ce reprezenta o curbă de progresie relativ modestă. Când mă uitam în jurul meu, mă regăseam în limite normale, mai curând chiar sub acestea.

Produse din aceeasi categorie

Apoi, de la o zi la alta, a trebuit să-mi exercit profesiunea în condiţii cu totul diferite, atunci când mi s-a încredinţat o responsabilitate la nivel internaţional, în cartierul general al unei societăţi multinaţionale americane la care eram angajat. Acum călătoream în cea mai mare parte a timpului, iar vizitele făcute la filialele pe care le controlam, în specialitatea mea, erau invariabil însoţite de reuniuni cu caracter gastronomic.

Întors la Paris, trebuia — mananc deci slabesc cadrul funcţiilor mele de la serviciul Relaţii Publice Interne — să însoţesc vizitatori, în majoritatea cazurilor străini, la cele mai bune restaurante din capitală.

mananc deci slabesc metode de slabit in post

Asta făcea parte din obligaţiile mele profesionale şi mărturisesc că nu era cea mai dezagreabilă latură a activităţii. Dar, la trei luni după ce îmi asumasem noile responsabilităţi, nu aveam mai puţin de 7 kg în plus. Trebuie spus că în acea perioadă făcusem un stagiu de trei săptămâni în Anglia, ceea ce nu aranjase deloc lucrurile.

Semnalul de alarmă fusese tras. Prin urmare, trebuia neapărat să fac ceva. La început, am încercat mananc deci slabesc eu, ca toată lumea, să aplic, mai mult sau mai puţin, locurile comune cunoscute, cu rezultatele tot mai decepţionante pe care le cunoaştem. Apoi, foarte repede — întâmplarea potrivind bine lucrurile — am întâlnit un medic generalist pasionat de problemele nutriţiei; acesta mi-a dat câteva sfaturi, ale căror principii păreau să demoleze fundamentul dieteticii tradiţionale.

Foarte curând după aceea, obţinusem rezultate deosebit de promiţătoare. Atunci, m-am hotărât să aprofundez problema, ceea ce era destul de uşor, deoarece lucram într-un grup farmaceutic şi aveam, astfel, acces la informaţii ştiinţifice care mă interesau. După câteva săptămâni, reuşisem să obţin majoritatea publicaţiilor franceze şi americane din acest domeniu.

Chiar dacă aplicarea unor reguli aducea rezultate, eu voiam să le înţeleg baza. Doream să ştiu când şi cum începeau să devină eficace şi care era limita lor de aplicare. De la început îmi impusesem să nu înlătur practic nimic din alimentaţie, cu excepţia zahărului. Trebuia să găsesc altceva.

Prin urmare, am pierdut treisprezece kilograme luând în fiecare zi mese de afaceri şi veţi afla şi înţelege, mai departe, cum. Dar enunţarea unor principii este un lucru, iar aplicarea lor este alta.

De prea multe ori modul de viat este r spunz tor pentru rotunjirea noastr progresiv dar sigur i, apoi, pentru obezitatea care se instaleaz treptat. Dac un anumit exces ponderal a fost considerat mult vreme un gaj al cumsec deniei, acum el e considerat, cel mai adesea, du manul eficien ei i punctul de plecare al unor numeroase boli. De aceea, de ndat ce a atins acest stadiu, fiecare caut s -l fac reversibil, adic s sl beasc.

Încercam, pe cât posibil, să stau cel puţin o oră cu fiecare persoană interesată, pentru a-i explica bazele ştiinţifice ale metodei. Dar nu era întotdeauna suficient. Greşelile grosolane, făcute involuntar, compromiteau prea adesea rezultatele. În toate cazurile, forţa culturală a ideilor moştenite, plan de mese pentru slabit altfel în contradicţie cu metoda mea, era prea puternică, şi făcea ca lucrurile să fie înţelese în mod neclar.

De aceea, în mintea mea s-a dezvoltat treptat ideea de a redacta un document mai complet. Cartea mananc deci slabesc faţă are pretenţia de a fi un ghid şi, scriind-o pentru dumneavoastră, am urmărit următoarele scopuri: — să demitizez ideile moştenite, printr-o argumentaţie suficient de convingătoare, pentru ca acestea să fie abandonate; — să prezint bazele ştiinţifice fundamentale, indispensabile pentru înţelegerea fenomenelor nutriţiei; — să enunţ reguli simple, dând esenţialul fundamentului lor tehnic şi ştiinţific; — să înfăţişez, în cele mai mărunte detalii, toate condiţiile de aplicare a acestei metode; — să dau, pe cât posibil, o adevărată metodologie.

Să realizez, întrucâtva, un ghid practic.

mananc deci slabesc slabire oana roman

În ultimii ani, ajutat de sfaturile profesioniştilor, am observat, cercetat, testat, experimentat şi încercat. Astăzi, am convingerea că am descoperit şi elaborat o metodă eficientă şi uşor de aplicat.

Veţi învăţa, din această carte, că nu te îngraşi pentru că mănânci mult, ci pentru că mănânci prost. Veţi învăţa să vă gestionaţi alimentaţia aşa cum vă gestionaţi bugetul.

Michel Montignac - Mananc Deci Slabesc

Veţi învăţa să vă conciliaţi obligaţiile familiale, sociale şi profesionale cu propria plăcere. Veţi învăţa, în fine, să mâncaţi într-un mod mai sănătos, fără ca să adoptaţi o alimentaţie tristă.

Este reteta de slabit telina cu lamaie unei noi metode de alimentaţie, care constă în a învăţa să-ţi menţii echilibrul ponderal, în timp ce continui să te bucuri de plăcerile mesei, indiferent dacă eşti acasă, la prieteni sau la restaurant.

Dar, ca o consecinţă, veţi afla cu surprindere că, adoptând aceste noi principii alimentare, veţi regăsi ca prin farmec o vitalitate fizică şi intelectuală pe care le-aţi pierdut de mult. Şi vă mananc deci slabesc explica de ce. Veţi afla că anumite obişnuinţe alimentare stau uneori la originea unei lipse de tonus şi, ca urmare, a unei performanţe sportive sau profesionale minore.

Veţi şti că, adoptând anumite principii de nutriţie fundamentale, uşor de pus în aplicare, veţi putea elimina oboseala bruscă ce vă afectează, probabil, şi veţi regăsi o vitalitate optimă.

mananc deci slabesc dieta de slabit disociata pe 7 zile

De aceea, chiar şi în cazul când excesul dumneavoastră ponderal este modest ori aproape nul, învăţarea metodei şi a principiilor pe care trebuie sa le adoptaţi pentru un control eficient al alimentaţiei este de mare importanţă.

Aceasta conduce, în orice caz, la dobândirea unei noi energii, garanţie a unei mai mari eficienţe în toate domeniile vieţii personale şi profesionale.

Veţi constata, pe de altă parte, că problemele gastro-intestinale, cu care v-aţi resemnat să trăiţi, vor dispărea total şi definitiv, deoarece aparatul digestiv vi se va echilibra complet. Dar, cu toate că în aceasta lucrare fac apologia bunei bucătării franceze, în general, şi a vinului şi ciocolatei în special, intenţia mea nu era câtuşi de puţin ca, scriind-o, să plagiez excelentele ghiduri gastronomice pe care le cunoaşteţi cu toţii.

Mărturisesc totuşi că eram tentat s-o fac, fiindcă întotdeauna mi-a fost greu să despart mâncarea de plăcere şi bucătăria de gastronomie.